Exigir que todos los productos estables en almacén incluyan (uno o más) datos de captura en el envase o a través de un sitio de trazabilidad.
Los esfuerzos de promoción pueden ser realizados por la empresa en solitario o en colaboración con otra(s) entidad(es).
Categoría
Transparencia
Subcategoría
Compromiso de trazabilidad
Categoría Orientación
Exigir que todos los productos comercializables indiquen lo siguiente2 en el envase o a través de un sitio de trazabilidad: nombre de la especie, método de captura y zona de captura.
- Los nombres de especies aceptables para el listado, el atún blanco, el patudo y el rabil son los siguientes:
- Katsuwonus pelamis, Listado, Bonite, Listado
- Thunnus alalunga, Albacora, Germón, Atún blanco
- Thunnus albacares, Aleta amarilla, Thon Jaune, Rabil
- Thunnus obesus, Patudo, Thon Obese, Patudo
- Los métodos de captura más utilizados son la red de cerco, el palangre, la caña, el palangre de mano, el curricán y la red de arrastre.
- Si se menciona la zona FAO para la zona de captura, debe utilizarse el siguiente formato:
- Si se menciona la zona FAO para la zona de captura, debe utilizarse el siguiente formato:
- Zona 18 (Mar Ártico)
- Zona 21 (Atlántico, Noroeste)
- Zona 27 (Atlántico, Noreste)
- Área 31 ( Atlántico, Centro Oeste)
- Área 34 (Atlántico, Centro-Este)
- Zona 37 (Mediterráneo y Mar Negro)
- Zona 41 (Atlántico, Suroeste)
- Área 47 (Atlántico, Sureste)
- Zona 48 (Atlántico, Antártico)
- Área 51 ( Océano Índico, Oeste)
- Zona 57 (Océano Índico, Este)
- Zona 58 (Océano Índico, Antártico y Austral)
- Área 61 (Pacífico, Noroeste)
- Área 67 (Pacífico, Noreste)
- Área 71 (Pacífico, Centro-Oeste)
- Área 77 (Pacífico, Centro-Este)
- Área 81 (Pacífico, Suroeste)
- Área 87 (Pacífico, Sureste)
- Zona 88 (Pacífico, Antártico)
Medios de verificación
Obtenga una lista de los productos de consumo corriente vendidos por la empresa y seleccione al azar cuatro (4) productos para comprobar si incluyen información sobre el nombre de la especie, el método de captura, el tipo de arte y la zona de captura (utilizando el formato descrito en la columna Orientación sobre categorías).
Frecuencia sugerida
Anualmente
2 Si la empresa ya ha asumido un compromiso público similar, este último tiene prioridad sobre el/los Compromiso(s) de Mercado presentado(s) en este documento.
