S'engager publiquement à s'approvisionner en thon ou en produits de la mer en général, en définissant des exigences en matière de durabilité.
Catégorie
Sourcing
Sous-catégorie
Engagement / exigence de l'acheteur
Catégorie Orientation
L'entreprise fournit un lien internet vers son engagement public en matière d'approvisionnement en thon ou autres produits de la mer. L'engagement doit indiquer le pourcentage des achats de l'entreprise dans chaque catégorie et décrire les objectifs en matière d'approvisionnement au fil du temps. Les catégories peuvent être les suivantes
- Pêcheries certifiées MSC.
- Des FIP crédibles.6
- Pêcheries répertoriées comme vertes ou jaunes dans le guide Seafood Watch.
- Pêche au coup par coup, à la canne et à la ligne.
- Pêcheries/navires pouvant démontrer qu'ils n'utilisent que des DCP biodégradables ne s'emmêlant pas du tout.7
Moyens de vérification
Examiner l'engagement et les exigences associées en matière de développement durable. Cela sert de référence pour les futurs audits.
Le vérificateur évaluera le caractère raisonnable des pourcentages déclarés sur la base des données fournies par l'entreprise, y compris la source du produit et une ventilation des produits de longue conservation, frais et congelés, ainsi que les facteurs de conversion associés utilisés pour estimer l'équivalent en poisson rond.
Fréquence suggérée
Annuellement
6 Concerne les FIP répertoriés sur www.fisheryprogress.org, ou un site web tiers qui effectue des vérifications indépendantes de l'état d'avancement des FIP.
7 Les DCP entièrement non emmêlants sont ceux qui ne comportent aucune nappe de filet dans aucun de leurs éléments, y compris le radeau et la queue.
