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バイヤーのコミットメント／要件

カテゴリー・ガイダンス

企業は、マグロまたはより広範な水産物の調達に関する公約へのウェブリンクを提供する。コミットメントには、各カテゴリーからの購入の割合と、長期的な調達に関する目標の概要を記載する。カテゴリーには以下が含まれる：

• MSC認証漁業。
• 信頼できるFIPs^.6
• シーフードウォッチガイドでグリーンまたはイエローと表示されている漁業。
• 一本釣り、竿釣り、ライン釣り。
• 完全に絡まない生分解性FADのみを使用していることを証明できる漁業／船舶^7。

検証手段

コミットメントと関連する持続可能性要件を見直す。これは、今後監査を実施する際のベースラインとなる。

監査員は、製品の出所、保存可能な生鮮食品と冷凍食品の内訳、丸魚換算の推定に使用した換算係数など、会社から提供されたデータに基づいて、報告されたパーセンテージの妥当性を評価する。