サプライチェーンに含まれるすべての水産物は、船舶とトリップの日付まで完全に追跡可能である。

カテゴリー

トレーサビリティ

サブカテゴリー

トレーサビリティへのコミットメント

カテゴリー・ガイダンス

缶コードまたは販売請求書から船舶およびトリップまで製品を追跡する能力を実証する。

検証手段

企業は、特定の月(12ヶ月の期間から無作為に1つ選択)の調達データを作成するよう求められ、そこから4つの製品コードが無作為に選択される。その後、企業は、その製品を漁獲した船舶及び/又はISSF参加企業(既にトレーサビリティ実施要 件の対象、マグロのみ)まで遡って追跡できることを証明するよう求められる。模擬リコールを証拠として提示することができる。証拠として提出される追加書類には、漁獲証明書や船長の声明、供給業者の請求書や魚券、船荷証券、生産 報告書、倉庫の領収書/リリース、販売請求書などが含まれる。

推奨頻度

毎年

1 www.random.orgからランダムに選出される。